Anis gehört zur Familie der Doldenblütler und ist sowohl als Gewürz- als auch als Heilpflanze seit Jahrhunderten geschätzt.
In der Küche überzeugt Anis durch sein charakteristisches, süßlich-würziges Aroma. Er passt hervorragend zu:

- Fisch- und Geflügelgerichten
- Süßspeisen wie Kuchen, Keksen oder Brot
- Weihnachtsgebäck und Likören

Auch als Teezutat ist Anis beliebt – besonders in Kombination mit Fenchel.

Ein klassisches Gewürz mit jahrhundertealter Tradition – mild, bekömmlich und vielseitig!

Lateinisch: Anisi Sem. Bio tot.
Botanisch: Pimpinella anisum L.