Dieser Anis gemahlen überzeugt durch sein charakteristisches, süßes und stark aromatisches Aroma mit einer angenehmen Lakritz-Note. Die enthaltenen ätherischen Öle – allen voran das Anethol – sorgen für den unverwechselbaren Geschmack und machen Anis zu einem vielseitigen Gewürz für süße und herzhafte Speisen.

Vielseitig in der Küche einsetzbar:
Anis gemahlen eignet sich hervorragend für Tee, Rotkraut, Rote-Bete-Salat, Obstsalate, Brotwaren sowie Zwetschgen- und Pflaumenmus. Besonders beliebt ist er in der Weihnachtsbäckerei, z. B. für Anisplätzchen, Honigkuchen, Lebkuchen, süße Suppen und andere festliche Leckereien.

Geschmack und Aroma:

- Süß, aromatisch, lakritzartig
- Feines, intensives Aroma durch hohen Gehalt an Anethol

Besondere Merkmale:

- Hochwertig gemahlener Anis
- Vielseitig für Tee, Backwaren, Mus, Salate und herzhafte Gerichte
- Ideal für Weihnachtsgebäck und festliche Küche
- Mit natürlichen ätherischen Ölen
- Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker

Lateinisch: Anisi Sem. Bio pulv.
Botanisch: Pimpinella anisum L.