Ein besonderer Kaffee mit besonderem Anbau. Die zum Teil an Steilhängen wachsenden Kaffeepflanzen haben es in den letzten Jahrzehnten gelernt ohne Dünger und Pestizide ihre wertvollen Früchte zu produzieren. 
Timor ist eines der kleinsten Anbaugebiete der Welt. Aber auch eines der ärmsten Länder innerhalb Asiens. Die Ernte erfolgt noch heute in Handarbeit. Eine harmonische, exotische Mischung von köstlicher Fülle. Bestehend aus einem der berühmtesten Kaffees der Welt aus dem Ermera-Gebiet. Sein voller Geschmack, seine weiche Säure und seine süßen Schokoladennoten lassen niemanden gleichgültig.