Kümmel ganz überzeugt mit ihrem würzig-warmen, leicht bitteren Geschmack und sind ein Klassiker der traditionellen Küche. Das typische, unverwechselbare Aroma macht Kümmel unverzichtbar für Brot, Kohlgerichte, Braten, Kartoffelspeisen und deftige Eintöpfe.

Kümmel ist nicht nur ein geschätztes Gewürz, sondern auch für seine wertvollen Inhaltsstoffe bekannt. Er enthält eine Vielzahl an ätherischen Ölen, Harzen, fettem Öl, Gerbstoffen, Eiweiß und Flavonoiden, die ihn auch in der Naturheilkunde beliebt machen – insbesondere zur Unterstützung der Verdauung.

Produktinformationen

- Aroma: Würzig-warm, leicht bitter, intensiv
- Verwendung: Brot, Sauerkraut, Braten, Kartoffelgerichte, Eintöpfe
- Eigenschaften: reich an ätherischen Ölen & sekundären Pflanzenstoffen
- Anwendung: Ganz verwenden oder frisch mörsern für volles Aroma

Vorteile auf einen Blick

- 100 % naturreiner Kümmel
- Intensives Aroma & vielseitige Anwendung
- Wohltuend für Magen & Verdauung
- Lange haltbar bei dunkler, trockener Lagerung

Lateinisch: Carvi Fruct. Bio tot.  
Botanisch: Carum carvi L.