Majoran ist ein klassisches Würzkraut, das in keiner Küche fehlen darf. Sein würzig-mildes, leicht süßliches Aroma verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere Note. Besonders beliebt ist Majoran in Suppen, Eintöpfen, Kartoffelgerichten, Fleischgerichten wie Hackfleisch oder Bratwurst sowie in Saucen.

Als traditionelles Gewürz in der mediterranen und mitteleuropäischen Küche harmoniert Majoran perfekt mit Kräutern wie Thymian, Oregano und Rosmarin. Neben seiner kulinarischen Verwendung wird er auch als Tee oder Badezusatz geschätzt.

Lateinisch: Majoranae Hb. Bio gerebelt.
Botanisch: Origanum majorana Linne.