Ein sehr harmonisches Olivenöl der Spitzenklasse. Mit fruchtigem, lieblichen Geschmack.
Durch einen glücklichen Zufall und persönlichen Kontakt, konnten wir einen hervorragenden Produzenten gewinnen.
Ganz hoch im Norden gelegen, da wo es keine Belastung durch Verkehr oder Industrie gibt. Nur kleine Olivenhaine, mit sehr gepflegten, zum Teil sehr alten Olivenbäumen. 
Die Quinta Prado do Poço ist ein kleiner Familienbetrieb im biologischem Anbau, weit im  Norden Portugals, fast an der spanischen Grenze im Landkreis de Penha de Águia, Figueira de Castelo Rodrigo, bei Guarda gelegen. 

Der praktische und handliche 3 Liter Behälter enthält einen Kunststoffbeutel mit einem Ablasshahn, speziell für Olivenöl entwickelt und zugelassen.
Die gewünschte Menge Olivenöl lässt sich bequem entnehmen. 
Der große Vorteil ist, das Öl im Behälter kommt nicht mit Sauerstoff oder Licht in Kontakt. 
Dadurch ergibt sich eine längere Haltbarkeit und die Aromen des Öls bleiben länger erhalten. 

Säuregehalt: max. 0.17%

Herstellung: mechanisch kalt gepresst.