Ein sehr harmonisches Olivenöl der Spitzenklasse. Mit fruchtigem, lieblichen Geschmack.
Durch einen glücklichen Zufall und persönlichen Kontakt, konnten wir einen hervorragenden Produzenten gewinnen.
Ganz hoch im Norden gelegen, da wo es keine Belastung durch Verkehr oder Industrie gibt. Nur Olivenhaine, soweit das Auge reicht.
Die Quinta Prado do Poço ist ein kleiner Familienbetrieb mit biologischem Anbau. Im Norden Portugals, fast an der spanischen Grenze im Landkreis de Penha de Águia, Figueira de Castelo Rodrigo, bei Guarda gelegen.
Um eine Spitzenqualität zu erreichen, werden nur ausgesuchte reife Oliven geerntet und noch am selben Tage mechanisch kalt gepresst. 
Das Olivenöl hat einen sehr harmonischen Geschmack, es gehört zu den fruchtigen Olivenölen, mit Aromen von Kräutern und Mandeln und einer leichten pikanten Note im Abgang.

Säuregehalt max. 0.17%

Herstellung: mechanisch kalt gepresst.