Die Süßkartoffeln orange zeichnen sich durch ihr zartes, süßliches Aroma und ihr leuchtend orangenes Fruchtfleisch aus. Sie sind leicht zu schälen, kleben nicht und überzeugen durch ihren feinen Geschmack.

Ursprünglich aus Südamerika stammend, gedeihen Süßkartoffeln bevorzugt in warmem Klima. Sie wurden vielfach als eines der nährstoffreichsten Gemüse ausgezeichnet – prall gefüllt mit Vitaminen (A, C, E), Mineralstoffen (Kalium, Magnesium), Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten.

Trotz ihres Namens sind Süßkartoffeln nicht mit herkömmlichen Kartoffeln verwandt – sie zählen zu den Wurzelgemüsen, wie etwa Karotten. Ihr hoher natürlicher Zuckergehalt sorgt für den angenehm süßen Geschmack und macht sie besonders beliebt in herzhaften und süßen Gerichten.

Tipp: Hervorragend geeignet zum Backen, Braten, Kochen oder als Püree – ein echtes Superfood für kreative Küche!